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中国南方厦门厨师学校分享到:世界十大著名蛋

来源:未知 发布日期:2019-08-28 22:22 浏览:

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  扎赫尔出生于1832年,家庭烹饪弗朗茨王子。萨凯尔已经开发了一个非常甜蜜的巧克力馅,。法甲里昂后来,当贵族出席的Sacher酒店实事I-自己的Sacher蛋糕甜点迹象。

  这是一个美味的巧克力蛋糕由贵族充满了杏和生产的人间美味,在远古时代,也流行于现代的公共。它的甜味像春天盛开的桃花般的魅力,这是最爱吃的甜点的私人收藏,是人们喜爱的甜点爱好者。

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  过程:库克

   难度:中级厨师; 人:四人。

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  过程:库克

   准备时间:30分钟; 宁杭时间:不到30分钟。

  制作过程:

  1,软化的黄油和糖的后半部被搅拌,直到一个漂亮的颜色偏黄。

  2。添加蛋黄快速切换。

  如图3所示,在巧克力的液体加热水,加入。

  4。面粉过筛,搅拌至无粉尘,过度躁动不可用,否则会有产生影响面筋的味道。

  5,并且蛋白质的其余部分通过快速糖孔中,混合与蛋黄部。

  6,其倒入模具中,法甲里昂除了气泡冲击。

  7,德普烘箱至175度的烤箱在烤箱传送的文件,25分钟。

  8,去除新鲜回家后,释放。

  9,巧克力和奶油液态水加热,热在蛋糕倾,巧克力冷冻凝固。

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